ไอติมเชอร์เบตแตงโม

‘ไอติมแตงโม’ หวานเย็นฉ่ำใจ 

เมนูชอบใจหน้าร้อนนี้  

ไอติมทอด
      อากาศภายนอกอันแสนจะอบอ้าว หลบร้อนอยู่บ้านหาอะไรเย็นๆ ทานกันหน่อยน่าจะดีค่ะ ยิ่งถ้ามีแตงโมที่มีฤทธิ์เย็นติดบ้านไว้ทานแก้ร้อนด้วยแล้วคงจะดีไม่น้อย และจะดียิ่งขึ้นหากอยากเปลี่ยนจากแตงโมผลไม้ธรรมดา เป็นเมนูไอติมแตงโมหวานเย็น เตรียมวัตถุดิบให้พร้อมแล้วลงมือทำเลยค่ะ
ไอติมทอด
ไอติมแตงโม
ส่วนผสม
แตงโม (แคะเมล็ดออก) 5 ถ้วย
น้ำมะนาว ¾ ถ้วย
น้ำตาล ½ ถ้วย
เหล้าตากีล่า ½ ถ้วย
มะนาว 4 ผล
เกลือ
อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม
แก้วกระดาษ

ไอศครีมทอด
วิธีทำ
1. นำแตงโม น้ำมะนาว น้ำตาล เหล้าตากีลา ใส่ลงในเครื่องปั่นน้ำผลไม้ ปั่นจนละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน
2. กรองส่วนผสมลงในถ้วย จะได้น้ำแตงโมปั่น 5 ถ้วย
3. ฝานมะนาวเป็นแผ่นกลมๆ และเสียบไม้ไอติมลงบนมะนาว พักไว้
4. เทส่วนผสมน้ำแตงโมลงในถ้วยกระดาษที่เตรียมไว้ แล้วนำมะนาวที่มีไม้ไอติมเสียบอยู่ไปวางไว้ด้านบน
5. นำเข้าช่องแช่แข็งจนเย็นได้ที่ โรยเกลือด้านบนแล้วจัดเสิร์ฟ
ไอศครีมทอด
      เมนูหวานเย็นนี้ทำง๊ายง่าย เพลินๆ ดับร้อนได้อย่างดีค่ะ จะได้มีแรงคิดออกว่าจะแพลนไปเที่ยวซัมเมอร์ที่ไหนกันดีไงคะ อ่อ...เมนูนี้อาจจะไม่เหมาะกับเด็กๆ เพราะมีส่วนผสมของเหล้าด้วย เรื่องนี้ต้องระวังค่ะ
ไอศครีมทอด
ที่มา : http://bit.ly/YkjZXr