ไอศครีมทอดอย่างที่ทราบกันไอศครีมทอดในแวดวงอุตสาหกรรมการผลิตไอติมทอดว่า "ไอติมทอด"ไอศครีมทอดเป็นผลิตภัณฑ์นมเยือกแข็งได้จากการ ไอศครีมทอดผสมส่วนผสมที่ฆ่าเชื้อแล้ว นำไปปั่นในที่เย็นจัด (freezer) โดยอาศัยเครื่องปั่นไอติมทอด เพื่อให้อากาศเข้าไปไอศครีมทอด และทำให้เกิดรูปร่างข้นหนืดอย่างสม่ำเสมอ ไอศครีมทอดจากนั้นนำไปเก็บในที่เย็นจัด ปัจจุบันในระดับอุตสาหกรรมได้ผลิต "ไไอศครีมทอด"ออกมาทั้งหมด 6 รส คือ ไอศครีมทอดรสสตรอเบอรี่ ไอศครีมทอดวานิลลา ไอศครีมทอดกะทิ ไอศครีมทอดกาแฟ ไอศครีมทอดช็อกโกแลต และไอศครีมทอดเผือก
สนใจเป็นเจ้าของธุรกิจไอศครีมทอดคลิกไอศครีมทอด!!
No comments:
Post a Comment