ออเรนจ์ เชอร์เบท

ออเรนจ์ เชอร์เบท

มาคลายร้อนด้วยไอศครีมทอดออเรนจ์ เชอร์เบท คนที่ไม่มีเครื่องปั่นไอศครีมทอดก็สามารถทำได้ เมื่อได้รับประทานแล้วจะได้เย็นกาย เย็นใจ คลายร้อนกันทั้งครอบครัว ว่าแต่จะเลือกรสไหนดี ส้ม องุ่น มะนาว หรือสตรอเบอรี่

ส่วนผสมน้ำส้มคั้น 2 ถ้วย น้ำเชื่อม 1/2 ถ้วย เยลลี่แผ่น 1 แผ่น

วิธีทำ

ไอศครีมทอดผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ไอศครีมทอดนำไปแช่ตู้เย็น ไอศครีมทอดในช่องแข็ง ไอศครีมทอดให้แข็งเป็นเกล็ดๆ นำออกมาปั่นด้วยเครื่องปั่นน้ำผลไม้ หรือเครื่องตีไข่ ไอศครีมทอดจนเนื้อละเอียดขึ้น แล้วนำกลับไปแช่ช่องแข็ง ให้เป็นเกล็ดน้ำแข็งอีก นำมาปั่นซ้ำ ทำเช่นนี้ 2-3 ครั้ง จนเนื้อไอศครีมทอดละเอียดตามที่ต้องการ ตักใส่ภาชนะมีฝาปิด นำเข้าแช่ในตู้เย็นให้แข็ง ก่อนนำออกเสิร์ฟไอศครีมทอด

หมายเหตุ : อัตราส่วน น้ำ: น้ำตาล สำหรับน้ำเชื่อม คือ 3/4 : 1

ถ้ามีเครื่องปั่นไอศครีมทอด ให้นำส่วนผสมทั้งหมด ตีกับเครื่องทำไอศครีมทอด จนเนื้อละเอียด เพียงครั้งเดียว ไม่ต้องนำกลับไปแช่ แล้วนำกลับมาตีใหม่

สนใจเป็นเจ้าของธุรกิจไอติมทอดคลิกไอติมทอด!!