Saturday, August 24, 2013

สูตรไอศครีมโยเกิร์ตเพื่อผิวสวย

สูตรไอศครีมโยเกิร์ตเพื่อผิวสวย
ส่วนประกอบ 
1.โยเกิร์ตชนิดดื่มรสธรรมชาติชนิดพร่องไขมัน 2 ถ้วยตวง
2.สับปะรดหั่นลูกเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำตาลทรายแดง 1/2 ช้อนโต๊ะ
4.มะละกอหั่นลูกเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ
5.องุ่นปอกเปลือกแกะเมล็ดผ่าซีก 1 ช้อนโต๊ะ
6.แอปเปิ้ลไม่ปอกเปลือกหั่นลูกเต๋า 1 ช้อนโต๊ะไอศครีมทอด
7.ส้มแกะเม็ดหั่นครึ่งกลีบเอาเม็ดออก 1 ช้อนโต๊ะไอศครีมทอด
วิธีการทำ 
ละลาย น้ำตาลทรายในโยเกิร์ต เมื่อน้ำตาลละลายดีแล้ว นำผลไม้ทุกชนิดที่เตรียมไว้ใส่ลงไป แล้วคนให้เข้ากัน ตักใส่ภาชนะ ถ้วยหรือแก้วสวยๆ นำเข้าช่องฟรีซ จนโยเกิร์ตกลายเป็นเนื้อไอศครีมนำออกมาทานได้ หากดัดแปลงโดยใช้โยเกิร์ตชนิดหวานไม่ต้องเติมน้ำตาลเพิ่ม โยเกิร์ตช่วยให้ระบบขับถ่ายดีเพราะมีจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ผลไม้มีวิตามิน แร่ธาตุทดลองทำทานกันดูได้ เพื่อสุขภาพผิวที่สวยไอศครีมทอด

ไอศกรีมสตอเบอรี่
ส่วนผสม 
-  นมสดหรือครีมข้น 2 ถ้วยตวง น้ำ 1 ถ้วยตวง
- สตรอเบอรี่ในน้ำเชื่อม ½ ถ้วยตวง น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
- แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ 
1. ละลายแป้งข้าวโพดกับน้ำและน้ำตาลทรายคนให้เข้ากัน นำมาใส่หม้อตุ๋น กวนจนแป้งสุก ยกลงจากเตา
2. ผสมสตรอเบอรี่กับนมสด จากนั้นใช้ช้อนกดสตรอเบอรี่ให้แตกออกจากกันไอติมทอด
3. นำส่วนผสมในข้อ 1 และ 2 มาผสมกัน คนจนเป็นเนื้อเดียวกัน นำมาใส่ในหม้อปั่น ใช้เวลา 30-40 นาที่ (เกลือเม็ด 1 ส่วน น้ำแข็ง 3 ส่วน) หรือจนกว่าจะแข็ง
ข้อแนะนำ 
1. สามารถใช้สตรอเบอรี่สดแล้วนำมาเชื่อมเอง หรือแยมสตรอเบอรี่แทนก็ได้ไอติมทอด
2. ถ้าสีไม่เข้มให้เติมสีผสมอาหารสีแดงสตรอเบอรี่เล็กน้อย

No comments:

Post a Comment