วิธีทำไอศครีมแท่งทานเองที่บ้าน

อากาศในประเทศไทยตอนนี้ช่างร้อนแรงจริง ๆ นั่งอยู่เฉย ๆ ก็เหงื่อออกแล้ว จนไม่อยากจะกระดิกตัวออกจากบ้านเลยทีเดียว วิธีง่าย ๆ ในการคลายร้อนอย่างหนึ่งคือ การอาบน้ำปะแป้ง แต่มันก็ได้แค่แก้ร้อนนอก ถ้าได้นั่งกินไอติมเย็น ๆ ไปด้วยก็คงจะมีความสุขมาก ๆ เลยทีเดียว วันนี้เราจึงขอแนะนำวิธีการทำไอติมแท่งทานเองที่บ้าน ให้เพื่อน ๆ ได้ลองเอาไปทำกินกันในครอบครัวกันอย่างง่าย ๆ เลยล่ะค่ะ เอาล่ะค่ะมาเตรียมอุปกรณ์และลงมือทำไอติมแท่งกันเลย

วิธีทำไอศครีมแท่งทานเองที่บ้าน

credit : mogujie.com
สูตรนี้เป็นไอติมดับร้อนจากเมลอน แตงกวา ซึ่งมีคุณสมบัติเป็นอาหารธาตุเย็น จะช่วยให้คลายร้อนได้เป็นอย่างดีเลยล่ะค่ะ
ส่วนผสมการทำไอติมแท่งสูตรคลายร้อน
น้ำเมลอน 1 ถ้วย
ไอติมทอด
น้ำแตงกวา 1 ถ้วย
ไอศครีมทอด
เตกีล่า ครึ่งแก้ว  *หากต้องการ
Triple sec  1 ช้อนโต๊ะ *หากต้องการ

ไอศครีมทอด

ไซรัปรสมิ้นท์ 1 ช้อนโต๊ะ (ทำโดยใช้น้ำครึ่งถ้วย ต้มรวมกับน้ำตาลครึ่งถ้วย และใบสาระแหน่ครึ่งถ้วย)
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำไอติมแท่งสูตรคลายร้อน
ไอศครีมทอด
ขั้นแรก ผสมน้ำเมลอนและน้ำแตงกวา แล้วคนให้เข้ากัน
จากนั้นผสมเตกีล่า triple sec น้ำมะนาว และไซรัปรสมิ้นท์ลงไป
คนส่วนผสมให้เข้ากันดี แล้วเทลงในแม่พิมพ์ (หากเพื่อน ๆ ไม่มีแม่พิมพ์ไอติม ก็สามารถใช้แก้วเล็ก ๆ แทนก็ได้นะคะ)
นำส่วนผสมเข้าตู้เย็น แช่ไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง แล้วนำแท่งไอติมไปเสียบไว้ก่อนไอติมจะแข็งตัว จากนั้นแช่ต่อจนไอติมแข็งตัว
เพียงแค่นี้ก็ได้ไอติมอร่อย ๆ ไว้กินคลายร้อนแล้วล่ะค่ะ
ไอติมทอด